Sobremesas de Halloween

O Dia das Bruxas está chegando e com ele vêm não apenas as fantasias assustadoras e decorações temáticas, mas também a oportunidade de preparar deliciosas e horripilantes sobremesas de Halloween para encantar seus convidados.

Se você é um amante desta data, está no lugar certo! Neste artigo, mergulharemos no mundo das sobremesas de Halloween, explorando receitas criativas, dicas de decoração e ideias assustadoras para tornar sua festa inesquecível.

Prepare-se para adoçar o seu Dia das Bruxas e criar guloseimas que farão todos gritar… de prazer!

 

Doces decorados Halloween

Gostosuras ou travessuras? Que tal os dois? Essa é a melhor definição dos doces de Halloween. Por um lado, são extremamente gostosos e apetitosos, por outro, mais parecem uma grande pegadinha!

E o mais legal é que as opções para criar as melhores sobremesas de Halloween são infinitas! Ao usar a criatividade e buscar referências nesse universo de fantasmas, bruxas e zumbis, você pode criar uma festa verdadeiramente deliciosa e horripilante. Confira uma seleção de doces decorados, fáceis e práticos para você encantar a todos nesse Dia das Bruxas.

Cupcake de abóbora

Faça pequenos cupcakes de abóbora, junte um no outro recheando-os com merengue ou chantilly colorido e pronto! Agora é só caprichar na decoração. Você pode usar confeitos de chocolate para fazer os olhos, a boca e o cabinho da abóbora.

Biscoitos de Halloween

Se você tem habilidade com decorações mais elaboradas, que tal fazer biscoitos decorados? Basta assar biscoitos do sabor que preferir e depois decorá-los com pasta americana ou chocolate colorido. Ficam lindos e deliciosos! 

Marshmallow de Halloween

Espete os marshmallows em palitos de pirulito e cubra-os com uma camada de chocolate derretido. Depois é só confeitar! Você pode usar o próprio chocolate colorido com corante alimentício, pasta americana ou outros confeitos.

Brigadeiro de aranha

Um simples brigadeiro pode ser delicioso e apavorante! Basta decorá-los com patas e olhos feitos de chocolate para ter uma sobremesa de Halloween que vai surpreender a todos.

 

Gelatina de halloween

 

 

Se existe uma sobremesa fácil de fazer, essa é a gelatina! Simples, gostosa e muito prática, ela pode ser a escolha certa para quem busca por sobremesas de Halloween que sejam menos elaboradas, porém, não menos assustadoras. Vamos aprender como deixá-la a cara do Dia das Bruxas?

Ingredientes:

• Pacote de gelatina da cor que preferir (nossa dica é que seja verde, pois pode deixar com um aspecto de poção mágica!);
• 1 xícara de água fervente;
• 1 xícara de água gelada.

Para a decoração:

• Bala de goma em formato de minhoca ou aranha;
• Taças de acrílico.

Instruções:

Em uma tigela, despeje o conteúdo de um pacote de gelatina.

Adicione 1 xícara de água fervente e mexa até que o pózinho esteja completamente dissolvido.

Em seguida, adicione 1 xícara de água gelada e mexa novamente.

 

Agora despeje o conteúdo dentro das taças.

 

Decore com as balas de goma em formato de minhoca ou aranha.

 

Coloque na geladeira e deixe até endurecer.

 

Sirva aos convidados e aguarde os comentários e elogios pela criatividade! 

 

Maçã Halloween

 

 

No Halloween, a maçã do amor vira maçã envenenada! Mas calma, o que muda de uma para outra é apenas um detalhe: sua coloração! Quer aprender como fazer esta sobremesa de Halloween? Então confira a receita! 

Ingredientes:

•  4 maçãs;
• 2 xícaras de açúcar;
• 1/2 xícara de água;
•  1/2 xícara de xarope de milho;
• Corante alimentar preto;
• Palitos de pirulito.

Instruções:

Lave e seque bem as maçãs. Insira um palito de pirulito no topo de cada maçã, no lugar onde o cabo normalmente fica.

Em uma panela, misture o açúcar, a água e o xarope de milho. Leve ao fogo médio-alto e coloque um termômetro de doces na panela.

Cozinhe a mistura até que atinja a temperatura de aproximadamente 150°C (ou até atingir o estágio de “ponto de bala dura”). Isso levará cerca de 20 minutos. Se você não tiver um termômetro, você pode verificar o ponto de bala dura testando uma gota da mistura em um copo de água fria. Deve formar uma bola dura quebradiça quando mergulhada na água.

Adicione algumas gotas de corante alimentar preto à mistura para dar a cor horripilante à cobertura das maçãs.

Assim que a mistura atingir o estágio de ponto de bala dura, retire a panela do fogo.

Segurando a maçã pelo palito, mergulhe cada maçã na mistura de açúcar quente, girando para cobrir toda a superfície.

Deixe o excesso de cobertura escorrer de volta na panela por um momento e, em seguida, coloque a maçã coberta em uma assadeira untada com óleo ou manteiga (para evitar que grude).

Repita o processo com as outras maçãs.

Deixe as maçãs esfriarem e endurecerem até a temperatura ambiente por cerca de 30 minutos.

Uma vez que a cobertura esteja completamente dura, suas maçãs de Halloween estarão prontas para assustar os convidados!

 

Suspiro Halloween

Gostosos e fofos, esses suspiros de fantasmas são certeza de sucesso, seja como sobremesa principal ou como decoração de um outro prato, como em uma torta ou salada de frutas. Seus convidados vão ficar apaixonados pelo sabor e pela criatividade dessa sobremesa. Se liga na receita!

Ingredientes:

• 2 claras de ovo (em temperatura ambiente);
• 1/2 xícara de açúcar granulado;
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional);
• Corante em gel alimentício preto.

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 100°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.

Em uma tigela limpa e seca, comece batendo as claras de ovo com uma batedeira elétrica em velocidade média. Quando as claras começarem a ficar espumosas (após cerca de 1-2 minutos), você pode aumentar a velocidade para alta.

Continue batendo as claras até que elas formem picos macios. Isso significa que, quando você levantar as pás da batedeira, as claras formarão picos suaves que se dissolvem lentamente. Isso levará mais alguns minutos.

Gradualmente, adicione o açúcar às claras, uma colher de sopa de cada vez, enquanto continua a bater em alta velocidade. Certifique-se de que o açúcar se dissolva completamente após cada adição. Isso pode levar mais alguns minutos.

Continue batendo até que as claras formem picos duros. Os picos duros são picos que permanecem firmes quando você levanta as pás da batedeira.

Se desejar, adicione o extrato de baunilha e misture por mais alguns segundos.

Usando um saco de confeitar, coloque montinhos de suspiro na assadeira forrada com papel manteiga. Você pode fazer suspiros do tamanho que preferir.

Asse no forno pré-aquecido a 100°C por 1h a 1h e 30min, ou até que os suspiros estejam secos e crocantes ao toque. O tempo de cozimento pode variar um pouco dependendo do tamanho dos suspiros e da umidade ambiente.

Retire os suspiros do forno e deixe esfriar completamente na assadeira.

Seu suspiro estará pronto para ser decorado! Explore a criatividade, mas não esqueça de deixá-los bem fantasmagóricos.

Com essas receitas de sobremesas de Halloween em mãos, você está pronto para celebrar o Dia das Bruxas com uma mesa divertida que fará a alegria de todos. Prepare-se para surpreender e encantar seus convidados com guloseimas que são assustadoramente deliciosas. Feliz Halloween!