Postado 11 de março de 2021
O cachorro-quente é aquele tipo de sanduíche que pode combinar com diferentes ingredientes. Mas existem algumas táticas para deixá-lo ainda mais especial. Acrescentando alguns ingredientes, inovando no preparo e soltando a criatividade é possível saborear um cachorro-quente digno de chefe de cozinha.
Uma maneira simples e saborosa de inovar seu cachorro-quente é acrescentar picles ao recheio do sanduíche. Você pode acrescentar ao molho de tomate pepino, cenoura, aipo e pimentão em conserva. Para realçar o sabor mais azedinho, dá para acrescentar mostarda escura.
Você pode deixar seu cachorro quente mais especial acrescentando aguns temperos da culinária mexicana. Você pode temperar as salsichas com um refogado de cebola, pimentão, pimentas e azeite. Para ficar mais cremoso, acrescente queijo derretido à receita.
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Para quem quiser ressaltar o sabor da carne de porco, uma boa opção é o cachorro-quente com bacon. Para prepará-lo, você pode envolver as salsichas em uma fatia de bacon e colocar um palito para segurar. Em seguida, leve as salsichas à grelha até ficarem douradas. Você pode grelhar o pão e colocar um pouco de queijo derretido.
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Para quem é vegetariano, vegano ou quer experimentar uma opção de cachorro-quente diferente, a versão com cenoura é uma boa pedida. O segredo é caprichar nos temperos. Você pode usar um pouco de shoyu, alho e cebola, pimentão e molho de tomate. Basta fazer um refogado com o molho e acrescentar uma cenoura cozida. Manjericão, orégano e alecrim também podem realçar o sabor do sanduíche.
Esse é um cachorro-quente para quem quer um recheio consistente. Além das salsichas cozidas, você pode acrescentar carne moída refogada com tomate, alho, cebola, pimentão e milho. Por fim, acrescente queijo derretido de sua preferência e batata palha.
Essa é uma maneira de inovar no purê como acompanhamento do cachorro-quente. Nesse caso, ao invés de purê de batata, você pode acrescentar purê de mandioquinha à receita. Para deixar o lanche mais leve, opte pela salsicha de frango, peru ou vegetariana.
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Agora que você já tem algumas ideias sobre como deixar seu cachorro quente mais especial. Que tal aprender dicas incríveis de como fazer pão?