Bolo de Fubá com Iogurte no micro-ondas

Uma das receitas mais tradicionais do Brasil, o bolo de fubá ganha um toque especial do iogurte nesta receita que vai ao micro-ondas.

Rendimento: 8 pessoas

Ingredientes

• 3 ovos
• 100 gr de margarina
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de fubá
• 340 ml de iogurte natural
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Na batedeira bata as gemas sem pele com a margarina. Acrescente o açúcar, a farinha e o fubá peneirados. Depois, misture aos poucos o iogurte. Acrescente o fermento e por último, as claras em neve sem bater, mexa delicadamente.
2. Coloque em forma com buraco no meio, própria para micro-ondas, untada e polvilhada com açúcar e canela em pó. Leve ao micro-ondas Consul Facilite por 19 minutos em potência 100%.
3. Depois, deixe descansar por 5 minutos dentro do micro-ondas antes de desenformar.

Observação: Essa receita foi testada e realizada no micro-ondas Consul Facilite CMP25 de 220V. O resultado da receita pode variar de acordo com o aparelho utilizado.

Agora que você fez um delicioso bolo de fubá o que acha de limpar o micro-ondas e deixa-lo impecável novamente? A gente te mostra como!